Os canaviais de São Paulo têm uma peculiaridade este ano. Numa mesma lavoura a gente encontra cana nova, cana velha, cana bisada. Na região de Ribeirão Preto o plantio da cana já começou. É a chamada área de reforma. O administrador desta fazenda em Jardinópolis explica que os canaviais resistem de 5 a 7 cortes e depois precisam ser substituídos, para se manter a produtividade no campo. A propriedade tem 300 hectares e 15% serão renovados.

"Depois disso é preciso uma cana nova, a gente faz a renovação da cana pra sempre ter uma cana nova na fazenda. Rodando bem, da pra fazer uns 3 a 4 alqueires por dia", diz o administrador da fazenda Adalberto Luis Carneiro.

A previsão para todo o estado de São Paulo é que 500 mil hectares sejam reformados. Mas essa nova plantação só estará produzindo em 2011. Os canaviais para esta safra foram plantados no ano passado e já estão quase prontos para a colheita, que deve começar daqui a um mês. O setor ainda não tem uma previsão de safra para este ano, mas a expectativa é boa.

"Nós tivemos um ano muito chuvoso em 2009, como você pode ver em volta os canaviais lotaram bem, se desenvolveram bem, o que será bom pra essa safra", afirma o gerente técnico da Canaoeste, Gustavo Nogueira.

No ano passado, o excesso de chuva atrapalhou a colheita e em torno de 10% dos canaviais continuaram de pé. Essa cana começará a ser colhida agora em abril, o que deve reforçar a safra deste ano. Segundo a Única, a União da Indústria Canavieira, uma produção extra de 40 a 50 milhões de toneladas.

É a chamada cana bisada. "É a cana com uma produtividade maior, mas qualidade inferior. Ela passou do período de maturação, mas compensa pela produção por que ela esta maior", conclui Gustavo.


Fonte: EPTV - Emissoras Pioneiras de Televisão